Das neue Back-Cafe der Bäckerei Hiltner ist bereits von Außen ein echter Hingucker. Helles Holz, dunkle Fassade und ungewöhnliche Formen direkt am Ortseingang. Es ist bereits die sechste Filiale der Bäckerei in und um Amberg herum. Wie auch schon in den Cafès in der Regensburgerstraße und in der Marienstraße hat die Familie Hiltner auch hier wieder der Innenausstattung Wert auf regionale Partner und liebevolle Details gelegt. Doch zuerst einmal zur Theke.
Es gibt alles, was man von einem Hiltnerbäcker kennt: Frische Brote, Semmeln, Brezen, süße Teilchen, Kuchen und Torten. Und natürlich auch leckere belegte Brötchen und Snacks.
Und nicht nur das. Künftig erwartet die Gäste auch eine kleine Karte mit Tagesgerichten und natürlich Kaffee, Kuchen und Torten zum Genießen im Cafe. Die Auswahl ist groß – und auch hier legt man ein besonderes Augenmerkt auf Frische und Regionalität.
Andreas Hiltner
...im OTV-Interview
Es geht in der Früh um 5:30 Uhr los – klassisch mit der typischen Brotzeit für den Handwerker. Es wird natürlich auch frischen O-Saft geben. Mittags wird es auch ein paar warme Gerichte geben und Nachmittag eben Kaffee und Kuchen und natürlich auch das normale Frühstück . Also alles, was das Herz begehrt.
Der Innenbereich ist besonders aufwendig und kreativ eingerichtet. In Zusammenarbeit mit Lilo Handke entstand so ein ganz besonders schönes Cafe entstanden, in dem man es sich richtig gut gehen lassen kann. Es dominieren gedeckte, warme Farbtöne, edle Stoffe und gemütliche Holztöne. Ein echtes Highlight ist der Außenbereich, der (ähnlich wie die Tische an der Fensterfront) einen herrlichen Blick auf das Ufer der Vils bietet.
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