Bestätigt: Neue Pächter für den Bruckmüller

Ein großer Leerstand in der Amberger Gastronomieszene ist beendet: Die Barauereigaststätte Bruckmüller hat eine neue Pächterfamile! Ein bisschen Geduld ist aber noch gefragt.

46 Jahre lang bewirtete Familie Forster die Gäste bei “Bruckmüller”. Doch mit dem überraschenden Tod von Josef Forster endete diese Ära im November 2020. Seit dem stand die Gaststätte leer. Eine Lücke, die vielen Ambergern wehtat: Denn neben dem Gastraum bot der Bruckmüller mit seinem Wintergarten und vor allem dem historischen Biergarten vielen Gesellschaften eine Heimat. Eine echte Institution eben.

Doch eine Nachfolgelösung war lange nicht in Sicht, jetzt aber gibt es eine. Und was für eine! Eigentlich ist es die Lösung, die sich viele Amberger gewünscht hatte: Gastwirtsfamilie Erras übernimmt die Tradionswirtschaft im Herzen der Altstadt. Und die Erras’ kennen sich mit historisch bedeutenden Wirtshäusern aus: Bis zum Sommer 2020 waren sie Pächter der Bergwirtschaft auf dem Mariahilfberg! Der Pachtvertrag wurde dort wegen geplanter Umbauarbeiten nicht verlängert, daher nun der Neustart an dieser ehrwürdigen Stelle. Das kulinarische Konzept dürfte vielen bekannt vorkommen: Bayerisch gut!

Noch dauert es aber, bis beim Bruckmüller wieder Gäste verwöhnt werden können: Einige Renovierungs- und Sanierungsarbeiten sind auch hier notwendig. Doch schon in einigen Wochen können die Amberger “ihren” Bruckmüller dann wieder nach alter Tradition in Beschlag nehmen!