Wer das “neue” Lui zu ersten mal betritt, der wird wenig wiedererkennen. Neben den Plätzen im Innenraum gibt es ab sofort auch einen gemütlichen Außenbereich: im lauschigen Innenhof, der dafür besonders schön hergerichtet wurde. Hergerichtet allerdings beschreibt nicht annähernd das Ausmaß der Bauarbeiten – denn alle Räume wurden quasi komplett entkernt und von Grund auf renoviert. Schöner, größer und moderner ist es geworden im eigentlich ältesten und zugleich neusten Burgerladen Ambergs. Wobei Burgerladen auch nicht mehr so ganz stimmt. Denn neben der Hilde, dem Theo, der Mathilde oder dem Otto (also den beliebten Burgern) gibt es künftig auch eine kleine Frühstückskarte, mir der sich jeder Gast das Frühstück seiner Wahl zusammenstellen kann. Ganz nach dem Motto auf der Karte: “Das richtige Frühstück kann jeden Tag zum besten Tag machen.”
Doch damit haben es Esther und Silvio, die beiden LUI-Chefs nicht gut sein lassen: Künftig gibt es auch Cocktails bei ihnen. “Ein Drink muss für uns nicht aus einer unüberschaubaren Liste an Zutaten bestehen. Wir besinnen uns daher auf die guten alten Barzeiten und bringen den ein oder anderen Klassiker wieder zurück unter unser Barlicht.
Old school, but new cool.” sagen sie selbst über die Idee hinter den Cocktails. Rechnet man das alles mal zusammen, kommt man auf ein Angebot von Früh bis spät. Wer also möchte kann vom Frühstück direkt zum Mittagssnack über das Abendessen zur Cocktailstunde im neuen LUI bleiben und es sich gutgehen lassen!
Wer im LUI zu Gast, kann selbstverständlich mit Karte bezahlen. Und auch sonst ist man digital: Es gibt kostenloses W-LAN!
Regionalität, Frische und Qualität sind das Fundament unserer Philosophie. Daran wird auch nicht gerüttelt. Deswegen werden unsere Burger Buns von der Bio Bäckerei Wutschdorfer in Freudenberg frisch für uns gebacken und unser Burgerfleisch beziehen wir frisch gewolft von der Metzgerei Gress. Klar, Salat gibt es da ja auch noch. Unser „Grünzeug“ holen wir täglich frisch aus der Region.
Das Lui legt Wert auf Regionalität – nicht nur bei den Rochstoffen für die Speisen. So kommen zum Bespiel Werbemarteialen, Teamwear und Aufkleber von Druckertankwart, ausserdem arbeiteen Esther und Silvio mit HAWT zusammen.
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