Das Zentral erfindet sich neu

Das ZENTRAL am Marktplatz ist eine echte Institution in Amberg, die Metzgerei Hottner war auch eine solche Institution. Als die Metzgerei im vergangenen schloss, war sofort klar: Hier entsteht etwas neues – und besonders schönes! In extrem liebevoller Arbeit wurde in den vergangenen Monaten ein außergewöhnlicher Ort geschaffen: unten ein Geschäft für die schönen Dinge des Lebens – und oben ein Gastraum, der die Gäste vom ersten Augenblick an verzaubert.

Schon der Eingang durch den historischen Torbogen ist ein echter Hingucker: Viele Jahrzehnte lang lag er verborgen hinter der modernisierten Fassade und wurde im Zuge der jetzigen Sanierung fachgerecht freigelegt. Ist man dann im Innenraum, kommt man schnell ins Staunen: Der schwarz-weiße Fliesenboden erinnert an den letzten Urlaub im Süden, die weißen Kacheln an der Wand dafür an die längst vergangene Zeit der Metzgerei. In den Regalen finden die Kunden alles, was das Leben ein bisschen schöner macht: ausgefallene Dekorationen und Geschenkideen oder auch leckere Süßwaren. Dazu kommen noch Spezialitäten und Feinkost aus der eigenen Herstellung – und verschiedene Biere.

Wen gleich im Laden der Hunger packt, der muss nicht lange suchen: Auch nach dem Umbau gibt es hier noch eine Theke, die ist gefüllt mit allerlei leckeren Imbissen: Vom Porridge bis hin zur Bowl gibt`s ein wechselndes Angebot. Man muss sich eigentlich nur noch entscheiden, ob man in der gemütlichen Sitzecke oder dem sonnigen Außenbereich Platz nehmen will.

Auch wenn das ZENTRAL jetzt einen eigenen Concept-Store hat, ist das ZENTRAL immer noch auch eine beliebte Anlaufstelle für alle, die es sich bei leckerem Essen und Getränken gemütlich machen wollen. Und auch das legen die Wirte nochmal nach: Im Zuge des Umbaus ist im Obergeschoß ein neuer, zusätzlicher Gastraum entstanden. Der besticht nicht nur durch die hochwertige Einrichtung und die kreative Gestaltung – sondern auch durch den begehbaren Weinschrank im Gastraum! Der gesamte neue Bereich kann für Feiern jeder Art gemietet werden.