Zur Post Kümmersbruck

Vilstalstrasse 82
92245 Kümmersbruck

09621 7886464

Das Restaurant ist das kulinarische Herzstück unseres Hauses. Hier verwöhnen wir Sie mit sorgfältig ausgewählten, innovativen Speisen und Getränken aus den besten saisonalen Produkten der Region und aus unserem eigenen Vilstaler Schlemmergarten, zubereitet von unserem Küchenchef Pascal Gens und seinem Team.

Auch öffnen wir an heißen Tagen unseren Schlemmergarten, sodass Sie zwischen den Hochbeeten mit Blumen, Salaten und Kräutern mitten in der Natur schlemmen und genießen können.
Unsere neu gestaltete Terrasse!
Ausgefallen

Wir möchten uns kulinarisch abheben, deshalb darf unser Küchenteam seiner Kreativität freien Lauf lassen.

Neben bodenbeständigen Gerichten wie Schweinebraten ist unser Restaurant längst auch bekannt für ausgefallenere Gerichte, zum Beispiel Geschmorte Ochsenbacke mit Kartoffel-Sellerie-Püree, dazu gegrillter junger Lauch und sautierte Austernpilze.

Nachhaltig

Auch in der Küche ist unser grüner Faden der Nachhaltigkeit die Leitlinie: wo immer möglich, achten wir auf kurze Transportwege, Tierwohl, umwelt- und artgerechte Produktion und die saisonale Verfügbarkeit unserer Zutaten. So verwenden wir beispielsweise ausschließlich Fleisch und Fisch mit dem Tierschutzlabel 1 oder höher.

Wie wichtig uns diese Wertschätzung gegenüber unseren Mitgeschöpfen ist, weisen wir durch verschiedene QR-Codes in der Speisekarte für jeden nachvollziehbar nach.

Selbstverständlich kommen bei uns auch Vegetarier und Veganer mit liebevoll gekochten pflanzlichen Gerichten voll auf ihre Kosten. Was uns dagegen nicht in die Töpfe kommt? Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker!

Ausgezeichnet

Wir sind eng eingebunden in das Netzwerk lokaler Produzenten, denn wir glauben daran, dass echte Gastfreundschaft nur dann gelingt, wenn vor Ort alle mithelfen, dass Sie sich bei uns wohlfühlen.

Diesen Weg beschreiten wir von Anbeginn und sind stolz auf unsere Prämierungen, darunter der Titel „Ausgezeichnete bayrische Küche“ und der „Stern der Gastlichkeit“.

Unsere Speisekarte:
BUCHEN SIE IHR EIGENES ZIRBELHOLZ-WOHLFÜHLHÄUSCHEN DIREKT IM GRÜNEN

Als voll ausgestattete Hotelzimmer mit eigenem Bad und Flachbildfernseher, kleinem Kühlschrank und Laptop-Safe erfüllen unsere Mini-Häuser aus 100% reinem Thoma Holz100 alle Ansprüche an Komfort und Gemütlichkeit Ihres ganz persönlichen Rückzugsorts!

Hier schlafen und erholen Sie sich besonders gut – versprochen! Denn das biologisch und nachhaltig erzeugte Zirbenholz beeinflusst durch seinen anhaltenden, natürlichen Duft nachweislich positiv und nachhaltig das Stressempfinden, die Herzfrequenz und die Schlafqualität, stärkt das Immunsystem und wirkt außerdem antibakteriell und fungizid. 

Schauen Sie nach dem Aufwachen durch die großen, verspiegelten Fenster oder von der eigenen Terrasse durch die grünen Bäume unmittelbar auf die Vils. Genießen Sie bei einem Glas Wein oder Bier den Blick auf das Wesentliche und die wohltuende Wirkung des österreichischen Holzes. Gönnen Sie sich anschließend in unseren gemütlichen Zirbenholz-Wohlfühlbetten einen erholsamen und kraftspendenden Schlaf. 

Schon eine kurze Auszeit in dieser außergewöhnlichen Umgebung regeneriert den Körper und weckt neue Lebenskraft! Wir wünschen Ihnen einen entspannten Aufenthalt!

Wir freuen uns auf unvergessliche, kulinarische und fröhliche Momente in unserem “Hüttenzauber”. Seien Sie versichert, dass wir hinsichtlich Corona stets um Ihre und unsere  Gesundheit und Sicherheit bedacht sind. Wirtshaus ist Heimat und dafür stehen WIR!

Unsere Auszeichnungen:
Anfahrt:

Zur Post

Aktuelles bei Facebook:

Ist diese Seite hilfreich für Dich?

TEILEN!