Verena-Sophia Schneider und Eveline Hackenberg haben im Vorfeld der Aktion viel Arbeit geleistet. Zusammen haben sie mit Gastronomen und Händler aus Amberg und Amberg-Sulzbach gesprochen und so im Januar besondere Angebote, Gewinnspiele oder andere Aktionen auf die Beine gestellt, die nun täglich veröffentlicht werden. Die Idee dahinter beschrieben sie so: “Ein Monat in dem man einfach mal probieren kann, sich vegan zu ernähren und vegan zu leben. Auf dem Account unterstützen wir euch dabei mit vielen tollen Angeboten rund um vegane Produkte, Dienstleistungen und natürlich Köstlichkeiten (nicht nur) aus unserer Umgebung.”
VEGANUARY ist eine internationale Organisation, die Menschen weltweit dazu ermutigt, im Januar sowie den Rest des Jahres eine rein pflanzliche Ernährung auszuprobieren.
Eigene Beschreibung: “Eine vegane Ernährung ist eine der effektivsten Maßnahmen, um die Umwelt zu schützen, Tierleid zu vermeiden, den Klimawandel aufzuhalten und die Gesundheit von Millionen Menschen zu verbessern. Deswegen unterstützt VEGANUARY Menschen und Unternehmen gleichermaßen beim Wechsel hin zu einer pflanzlichen Ernährung – im Januar und für den Rest des Jahres.”
https://veganuary.com/de/
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