Dass die Amberger Wirte auch währen des Locksdowns alles andere als untätig sind, hat sich längst herumgesprochen. Viele Lokale und Wirte bieten Liederservice und / oder Abholservice an. Doch so manchen Wirt nutzt die Zeit auch, um den Gästen bei der Wiedereröffnung noch mehr bieten zu können.
Statt klappernder Kochtöpfe gibt es jetzt hämmerndes Werkzeug. Statt zischender Zapfhähne gibt es surrende Elektroschrauber. Und statt dampfender Öfen gibt’s staubende Bohrer. Und das ist gut so! Denn in so mancher Wirtshausküche wird derzeit mit Hochdruck gewerkelt, was das Zeug hält. Wenn man schon nicht so öffnen kann, wie man will, dann wird eben renoviert – das scheinen sich sein paar Wirte gleichzeitig gedacht zu haben! Denn fast zeitgleich geht es dem bisherigen Stil oder der Küche an den Kragen – damit schon bald ein neuer Wind weht.
Komplett in neuem Look wird sich nach dem Lockdown das Jörgi’s zeigen!
Helle Farben, schicke Spiegel und viele neue Cocktails auf der Karte werden dafür sorgen, dass die vielen Stammgäste “ihr” Jörgi’s ganz neu erleben dürfen. Doch auch während der Umbauarbeiten hat die Küche geöffnet und es gibt Gutbürgerliches zum Abholen.
Schneller sauber in der Küche!
Das ist das Motto beim Winkler Bräuwirt. Die Wirte nutzen sie Zeit, um dort Hand anzulegen, wo es die Gäste eigentlich gar nicht sehen: direkt in der Küche. Künftig geht die Reinigung nach dem Kochen ganz schnell: Komplett neue Abflußgitter wurden in den Küchenboden eigelassen. Das mach das Putzen viel angenehmer, aber die Bauarbeiten waren eben zeitraubend.
Ab dem ersten Februarwochende gibt’s wieder Wirtshausküche zum Abholen!
Komplett anders und besser als je zuvor!
Das Zentral am Marktplatz ist längst eine Institution! Doch schon bald werden sich die Gäste die Augen reiben. Denn zusammen mit den bisherigen Nachbarn, der Metzgerei Hottner, hat man das Zentral die Küche genutzt. Da die alte Metzgerei umgebaut und Teil eines neuen Konzepts zusammen mit dem Zentral wird, haben derzeit Bauarbeiter das Sagen.
Trotz allem gibt es das beliebte Zentralfrühstück weiter – auch während des Umbaus!
Viel Neues am altbewährten Platz
Im Landhotel Aschenbrenner wird derzeit ebenfalls kräftig gebaut! Auch hier bleibt darum die Küche bis Ende Januar erst mal kalt, dafür geht es dann wieder mit neuem Schwung und neuer Ausstattung weiter. Das Resultat der Arbeiten werden die Gäste nach dem Lockdown auch sehen können!
